Promienie słońca, delikatne muśnięcie. Otwierasz oczy. Otulona blaskiem twarz. Czujesz to. Nadchodząca jesień.
Ubierasz się w swój ulubiony uśmiech, zaparzasz herbatę, dajesz upust emocjom. Zajadasz ciepłą, pachnącą grzankę. Z miodem, konfiturą, czekoladą. Siadasz wygodnie w swoim ulubionym fotelu. Zapominasz o wszystkim.
Ubierasz się w swój ulubiony uśmiech, zaparzasz herbatę, dajesz upust emocjom. Zajadasz ciepłą, pachnącą grzankę. Z miodem, konfiturą, czekoladą. Siadasz wygodnie w swoim ulubionym fotelu. Zapominasz o wszystkim.
Tymczasem ja budzę się codziennie rano. Szykując się do szkoły robię śniadanie. Zapinam ostatnie guziki, zamykam drzwi. Wracam do świata żywych.
Dla mnie nie istnieją proporcje, moją miarką jest oko, dotyk, struktura. Moją jedyną proporcją jest smak.
Moje ulubione. Spaghetti. Bolognese. Italia w domu.
Składniki (na 4 porcje) :
- Makaron spaghetti
- Pomidory (używam świeżych i mieszam je z pomidorami pelati)
- Cebula, czosnek, marchewka
- Mięso (używam piersi z kurczaka)
- Ulubione zioła
- Parmezan
Sposób wykonania :
Marchewkę ścierasz na tartce lub kroisz w drobną kostkę, wrzucasz na rozgrzaną oliwę. Dodajesz poszatkowaną cebulę i czosnek. Szklisz. Dorzucasz mięso, smażysz. Mieszasz z pomidorami i doprowadzasz do wrzenia.
W osolonej wodzie gotujesz makaron. Wszystko łączysz, posypujesz parmezanem, ziołami i zajadasz.
Składniki (na 4 porcje) :
- Makaron spaghetti
- Pomidory (używam świeżych i mieszam je z pomidorami pelati)
- Cebula, czosnek, marchewka
- Mięso (używam piersi z kurczaka)
- Ulubione zioła
- Parmezan
Sposób wykonania :
Marchewkę ścierasz na tartce lub kroisz w drobną kostkę, wrzucasz na rozgrzaną oliwę. Dodajesz poszatkowaną cebulę i czosnek. Szklisz. Dorzucasz mięso, smażysz. Mieszasz z pomidorami i doprowadzasz do wrzenia.
W osolonej wodzie gotujesz makaron. Wszystko łączysz, posypujesz parmezanem, ziołami i zajadasz.
Kocham słoneczną Italię, kocham jej mieszkańców.
Za język, sposób bycia, uśmiech i kuchnię.
Jedyną w swoim rodzaju.
Czule otulającą moje podniebienie, delikatnie pieszczącą duszę.
Zapominam się na chwilę, dwie, a może trochę dłużej.
10 komentarzy:
Zapraszam do zabawy w Lubię... Szczegóły na http://sierotkamarysiawkuchni.blogspot.com/
lubię jesień. lubię kiedy za oknem zimno i szaro a ja siedzę w ciepłym pokoju otulona kocem.
takie szybkie dania mają w sobie urok- oszczędzamy czas, cieszymy się smakiem;)
Bardzo lubię wszelkie rodzaje Spaghetti:)
Buziaki
Smakowicie wygląda ;)
taa. spaghetti w kilka minut, i już! apetyczne, aromatyczne i sycące. ;]
szybkie i pyszne danie. to jest to :)
uwielbiam !
Hej, wiem, że jesteś fanką włoskiej kuchni. Znasz może przepis na 'italian cream cake' ? Chciałabym upiec to ciasto, ale nie znam przepisu po polsku, a po angielsku, ogół rozumiem, ale nei chciałabm czegoś zepsuć. jak masz choćby przepis to byłabym wdzieczna :), dzięki !
szybko i pysznie. na glodomora potrawa idealna :)
Dzięki za ten przepis ;) Zobaczę jeszcze, bo się uparłam na ten Italian Cream cake i to pewnie jego upiekę ;)
Prześlij komentarz